|
|
|||||
|
BesiciliÄŸin Türkiye’deki merkezlerinden biri durumundaki Konya, aynı zamanda doÄŸudan batıya hayvan sevkıyat hattının da üzerinde yer alıyor. Konya Kırmızı Et Ãœreticileri BirliÄŸi BaÅŸkanı Nazif Karabulut, kurbanlık fiyatlarının büyük ölçüde, bayram öncesi karkas et fiyatlarında oluÅŸan deÄŸerlerle paralellik gösterdiÄŸine iÅŸaret ederek, “Åžu an besici, karkas kırmızı eti piyasaya toptan kilogram fiyatıyla, ortalama 9 YTL’den veriyor. Bu fiyat, geçen yıl Kurban bayramı öncesinden yüksek. ÖrneÄŸin geçtiÄŸimiz yıl, 4 kiÅŸinin ortak kestiÄŸi, 140-150 kilogram kemikli et çıkaran bir dana, bin 200 YTL civarında satılmıştı. Bu yılki Kurban bayramında besici aynı danayı, artan maliyetler nedeniyle 1500-1600 YTL’den aÅŸağı satmayacak, satması da zarar edeceÄŸi için mümkün deÄŸil. Yani bu Kurbanda, kurbanlık özelliklere sahip 2.5 yaşını doldurmuÅŸ bir büyükbaÅŸ hayvanın fiyatı geçen yıldan yüzde 30 daha pahalı olacak. Kurbanlık fiyatları bin 500 YTL’den baÅŸlayacak, ağırlığına göre 3-4 bin YTL’ye kadar çıkacak” dedi.
Kurbanlık olarak ülke genelinde son dönemde büyükbaÅŸ hayvanların daha fazla tercih edilmeye baÅŸlandığını ifade eden Karabulut, ”Buna karşın küçükbaÅŸ kurbanlık isteyenlerin sayısı da az deÄŸil. Geçen yıl fiyatı 150-200 YTL’den baÅŸlayan kurbanlık koyunlar bu yıl 200-250 YTL’den satılacak. Koyunun ağırlığına göre bu fiyat, 500 YTL’ye kadar çıkabilir. Fiyat hesaplamada, koyunun çıkaracağı etin kilogramı ortalama 10 YTL olarak düşünülmeli” diye konuÅŸtu. Karabulut ayrıca, kurulacak hayvan pazarlarında kurbanlıklar seçilirken, kulak küpesi ve saÄŸlık raporu olup olmadığına mutlaka dikkat edilmesi gerektiÄŸini vurguladı. Öte yandan, Kayseri’de, kurbanlık koyun fiyatlarının, geçen yıla göre önemli bir farklılık göstermediÄŸi belirtildi. Kayseri Ticaret Borsası BaÅŸkanı Åžaban Ãœnlü, geçen yıl kurbanlık koyunların Türkiye genelinde tanesinin 250 YTL’den satıldığını, fiyatların bu yıl da aynı düzeyde kalmasının beklendiÄŸini söyledi. Ãœnlü, sığır fiyatlarının, geçen yıla göre yüzde 15 arttığını, canlı hayvan fiyatlarının kilosunun 6 YTL’ye kadar çıktığını ifade ederek ÅŸunları söyledi: ”Geçen yıl orta büyüklükteki kurbanlık koyunlar tanesi 250 YTL’den satıldı. Åžu anda piyasada koyun fiyatları geçen yılki fiyatlardan iÅŸlem görüyor. Bu yıl da kurbanlık koyunlar tanesi ortalama 250 YTL’den satılır. Piyasada canlı koyunun kilosu 4.5 YTL’den iÅŸlem görüyor. BüyükbaÅŸ kurbanlıkların fiyatları ise geçen yıla göre ortalama yüzde 15 oranında arttı. Erkek sığırın(tosun) canlı kilosu 6 YTL’den, diÅŸi sığırın (düve) kilosu 5.5 YTL’den, ineÄŸin kilosu ise 4.5 YTL’den satılıyor. Ucuz olacağı için bu yıl kurbanlık olarak en çok koyunun tercih edilmesini bekliyoruz.” Åžaban Ãœnlü, kurbanlık alımında acele edilmemesi gerektiÄŸini de belirterek, ”Bayrama 25 gün kaldı ama bazı kiÅŸiler besi ahırlarını gezip kurbanlıklara bakmaya baÅŸladı. Kurbanlıklara erken bakıp pazarlık etmek, fiyasada fiyatların yükselmesine neden olur. Acele etmeye gerek yok. Kurbanlık temin etmekte bir sıkıntı söz konusu deÄŸil. Bekleyen kurbanlığını daha ucuz alır” diye konuÅŸtu. |
||||||
26 Kasım 2009, 12:38 tarihinde
Genel kategorisi altında yayınlandı.
Bu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0 beslemesini kullanabilirsiniz.
Yorum yapabilirsiniz, veya kendi sitenizden geri izleme yapabilirsiniz.
Yorum Yapın